第158章 逛域市
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第158章 逛域市
柳非見秦周情緒低落，連忙鼓勵道：“不過大人也別氣餒，西番使者團至少半月以後才到京城。咱們準備時間還很算充足，最重要的是把宮宴菜單確定下來，一旦宮宴菜單被上面審定了，咱們照做就好了。”
秦周點了點頭，事到如今只好如此了，不過他對西番國的飲食習俗是一竅不通啊。
“柳非，咱們上午暫時放下手頭活，先去收藏菜譜的房間，尋找介紹西番國飲食的書籍。”
兩人來到了收藏菜譜小屋裏，開始翻找西番國有關菜譜，全力搜索了一上午，才找出零星幾本與西番國有關的書籍。
秦周隨意翻了翻，發現書裏記載的內容都很抽象和空乏，參考價值極低。
他不禁犯愁道：“僅靠書中記載的這些內容，遠遠不夠啊！”
柳非思索片刻道：“大人，還有一個辦法。您聽說過域市嗎？”
秦周輕眨了眨眼：“域市是啥？”
柳非解釋道：“域市是京城北城安樂巷子裏的一個集市，這個集市與京中其它集市不同，這裏交易買賣的都是外邦各國的物件。我去過一次，各種貨物五花八門、令人眼花繚亂。那裏面也有西番國商人在賣東西，您可以去逛一逛，沒準有收獲？”
秦周眼前一亮，“京城竟還有這樣的地方！你說得對，書中得來太抽象有限，還得親身體驗才行。我現在就想去！”
柳非道：“大人，您放心去吧，我留在珍饈署，幫您盯著署內事務。”
秦周應了聲，最快速度換下了官服，趕著珍饈署的馬車，向柳非告訴他的城北域市駛去。
域市的位置非常偏僻，秦周找了半天才找到入口，鼎沸的人聲隨即傳入耳畔。
整個集市占了能有三條街道那麽大，入目俱是擺滿各式貨物的攤位，中間長長的過道上，行人熙熙攘攘，有挑擔進貨的，有駕牛車送貨的，討價還價聲、喧鬧叫賣聲不絕於耳。
秦周牽著馬車，緩慢在集市內行走觀看，很快就發現一個攤位醒目的商旗，商旗上用兩種文字標明，其中一種文字是漢字，內容是賣西番牛羊肉。
秦周急忙上前，肉鋪老板長得高大彪悍、卷發棕眼，具有鮮明外邦人樣貌特征。
他看到秦周過來，用熟練的漢語招呼道：“公子，買點正宗西番牛羊肉吧？新鮮又好吃！”
秦周搭話道：“這是正宗西番牛羊肉嗎？”
肉鋪老板拍著胸脯保證道：“正宗正宗！我就是西番人，這牛羊肉絕對是從西番運過來的活羊活牛宰殺的，好吃的很！”
秦周心中一喜，太好了，碰上了個西番人。他順著攤位老板的話，詢問牛羊肉的價錢，隨後在這家買了半頭羊。
肉鋪老板見這位客官出手頗為大氣，態度愈加熱情起來，免費幫他把羊肉分割裝好，還幫他把羊肉擡上了馬車。
秦周付了銀子後，肉鋪老板笑的滿臉開花，與秦周搭訕起來：“公子是做什麽營生的啊？”
秦周趁機跟他攀談起來，他稱自己是個廚子，一直仰慕西番國的餐飲習俗，想品嘗西番菜。
肉鋪老板一聽，豪爽大笑起來：“真是太巧了，我跟弟弟從西番來大齊八年了。我在域市賣肉，我弟弟開飯館。他的手藝在西番就很出名，公子可以去我弟弟的飯館品嘗一下嘛！”
秦周頃刻間來了興趣，“您弟弟的飯館在哪裏？”
肉鋪老板指著前方道：“就在下一條街道口，紅藍條紋相間商旗的那個小飯館就是。”
秦周告別了肉鋪老板，趕著馬車找到了紅藍條紋相間商旗的小飯館。飯館老板與肉鋪老板長得有幾分相似，只是身材矮胖了一些。
秦周說出是由他哥哥介紹，特意來吃西番美食的來意後，飯館老板把他請到鋪面一處幹凈的座位。
飯館老板的漢語也很熟練，“客官有什麽特別想吃的西番菜嗎？”
秦周溫聲道：“您就上店裏幾道西番招牌菜就好。”
飯館老板應聲而去，不多時，他端來一個大托盤，將上面熱氣騰騰的幾道菜，擺放在桌上。
“客官，這幾道菜都是我們西番人常吃的食物，這是烤牛腿，這是土鍋雞肉，這是番椒炒羊肉，這是......”
秦周一眼望去，這些菜烏漆嘛黑的，從菜色看上去並不是太美觀。
他撿起筷子，從那根牛小腿上撕下一塊肉來，瞬時撕口處滲出絲絲紅血。
秦周：“......”
果然就像柳非所說的，西番人烹肉都是半生不熟的呀！他望著手裏的紅黑血肉混雜的牛肉，掙紮了幾下，到底沒敢放入嘴裏。
飯館老板看到此景，眼中掠過一抹輕蔑之色，“客官，在我們西番，只有那些膽小鬼才吃熟肉，真正的勇士都是吃帶這種帶血的肉。很香甜的，你不信試試。”
秦周臉上勉強擠出一絲笑道：“好好，我先試試別的菜。”
他把筷子轉向那盤雞肉，看上去雞肉倒是完全煮熟了，他挑了一小塊放到嘴裏，剎那間，一股火燙的辣氣直沖腦門。
次奧！太特麽辣了吧！
秦周‘噗’的將這口雞肉吐出，面紅耳赤吐著舌頭，“好辣好辣！水——”
飯館老板似乎早已預料般遞給他一杯水，秦周囫圇灌了下去，冰涼的水流沖洗過唇舌，終於緩和了口中辣味。
飯館老板似笑非笑的望了他一眼，“客官，你慢慢品嘗，我先去忙別的客人了。”
“唔好——”秦周心中思索著，這盤雞肉如此辣，難道西番人喜歡吃辣味？他又夾了其他幾道菜，果不其然，嘗過之後，秦周終於明白什麽叫沒有最辣，只有更辣！
這桌上所有的菜都巨辣無比，完全掩蓋了食物其它味道，辣的秦周眼淚都流出來了，不斷大口大口的喝水。
那飯館老板恰好這時又回到秦周桌前，“客官，感覺小店味道如何？我這裏可是正宗的西番菜，京城的西番人都喜歡來我這裏吃呢！”
“咕咚咕咚...”秦周又灌了一大杯水，通紅的臉蛋滿是汗滴。
“掌櫃，我想問下，你們西番國的菜肴都是這麽辣嗎？”
飯館老板道：“對啊，在我們西番，不管是老人孩子都愛吃辣。越能吃辣，說明越是真的男子漢。客官，我知道你們大齊人都不能吃辣，已經幫你少放很多辣椒啦！”
秦周：“......”
這還少放辣椒了？這要是正常放辣椒，不得把人辣死啊！
望著飯館老板滿臉那種‘你們大齊的男人啊，都不是真正的男子漢，連一丟丟辣都不能吃！’的鄙視表情，秦周默默擦掉了被辣到流出來的鼻水。
飯館老板：“客官，要不要再嘗嘗本店其他菜肴啊，我特制的辣椒醬很好吃的！”
“啊不用不用了！”秦周連連擺手，我滴媽！還吃！我是活膩了嗎？再吃非得辣死在這裏不可。
他聲音有些嘶啞道：“掌櫃，我可以看看您家的菜譜嗎？”
“當然可以。”飯館老板遞給他一個薄木板，上面歪歪扭扭的用漢字和另一種外邦文字寫了幾十道菜名。
秦周對菜名相當敏感，心中很快記下這些菜名，“掌櫃，這飯錢多少？”
飯館老板道：“您是哥哥介紹來的，給二兩銀子就行。”
秦周付了飯錢，不停擦拭臉上辣出的汗滴，走出鋪面。
飯館老板望著他的背影，喊了一句：“客官，下次還來哈，我給你試試我的秘制辣醬哦！”
秦周腳下一絆，差點沒跌倒，他頭都沒敢回，牽著馬車，步履匆匆的沒入人流中。
他邊走邊思量著，今天來域市一趟，收獲還是很大的。
首先他知道了真實西番人飲食習慣，比如:牛羊肉是他們主要的食材，主食喜歡吃面食，其次他發現了一個很重要的西番飲食嗜好，那就是辣！簡直是無辣不歡。
其實辣味菜還好說，前世秦周跟教廚的師傅學過一些川菜皮毛。現在比較棘手的是西番人喜歡吃半生不熟的肉，這個難題怎麽解決？
他思索著，又是一陣強烈口渴的感覺襲來。唉！這變態辣可真要命！
他左顧右盼的找水喝，發現前方有一個賣羊奶的攤位。
他似發現救星般跑了過去，攤位掌櫃是個頭上纏著厚厚黑布的老奶奶，秦周一連喝了三大碗羊奶，中間連口氣都不帶喘的，把那老奶奶看呆了。
“阿拉真主，這個年輕人可真能喝呀！”
秦周有些害羞的付了羊奶錢，剛想離開，忽然目光瞥到老奶奶身後一個大木筐，那裏胡亂堆著一些橢圓狀棕色物體，頭部和尾部是尖的，形狀跟甜瓜很像。
看到這個東西時，秦周的腦袋有一瞬間時光錯亂的恍惚，隨即瞪大了雙眼。
次奧！他竟然在這個世界看到了它！？
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柳非見秦周情緒低落，連忙鼓勵道：“不過大人也別氣餒，西番使者團至少半月以後才到京城。咱們準備時間還很算充足，最重要的是把宮宴菜單確定下來，一旦宮宴菜單被上面審定了，咱們照做就好了。”
秦周點了點頭，事到如今只好如此了，不過他對西番國的飲食習俗是一竅不通啊。
“柳非，咱們上午暫時放下手頭活，先去收藏菜譜的房間，尋找介紹西番國飲食的書籍。”
兩人來到了收藏菜譜小屋裏，開始翻找西番國有關菜譜，全力搜索了一上午，才找出零星幾本與西番國有關的書籍。
秦周隨意翻了翻，發現書裏記載的內容都很抽象和空乏，參考價值極低。
他不禁犯愁道：“僅靠書中記載的這些內容，遠遠不夠啊！”
柳非思索片刻道：“大人，還有一個辦法。您聽說過域市嗎？”
秦周輕眨了眨眼：“域市是啥？”
柳非解釋道：“域市是京城北城安樂巷子裏的一個集市，這個集市與京中其它集市不同，這裏交易買賣的都是外邦各國的物件。我去過一次，各種貨物五花八門、令人眼花繚亂。那裏面也有西番國商人在賣東西，您可以去逛一逛，沒準有收獲？”
秦周眼前一亮，“京城竟還有這樣的地方！你說得對，書中得來太抽象有限，還得親身體驗才行。我現在就想去！”
柳非道：“大人，您放心去吧，我留在珍饈署，幫您盯著署內事務。”
秦周應了聲，最快速度換下了官服，趕著珍饈署的馬車，向柳非告訴他的城北域市駛去。
域市的位置非常偏僻，秦周找了半天才找到入口，鼎沸的人聲隨即傳入耳畔。
整個集市占了能有三條街道那麽大，入目俱是擺滿各式貨物的攤位，中間長長的過道上，行人熙熙攘攘，有挑擔進貨的，有駕牛車送貨的，討價還價聲、喧鬧叫賣聲不絕於耳。
秦周牽著馬車，緩慢在集市內行走觀看，很快就發現一個攤位醒目的商旗，商旗上用兩種文字標明，其中一種文字是漢字，內容是賣西番牛羊肉。
秦周急忙上前，肉鋪老板長得高大彪悍、卷發棕眼，具有鮮明外邦人樣貌特征。
他看到秦周過來，用熟練的漢語招呼道：“公子，買點正宗西番牛羊肉吧？新鮮又好吃！”
秦周搭話道：“這是正宗西番牛羊肉嗎？”
肉鋪老板拍著胸脯保證道：“正宗正宗！我就是西番人，這牛羊肉絕對是從西番運過來的活羊活牛宰殺的，好吃的很！”
秦周心中一喜，太好了，碰上了個西番人。他順著攤位老板的話，詢問牛羊肉的價錢，隨後在這家買了半頭羊。
肉鋪老板見這位客官出手頗為大氣，態度愈加熱情起來，免費幫他把羊肉分割裝好，還幫他把羊肉擡上了馬車。
秦周付了銀子後，肉鋪老板笑的滿臉開花，與秦周搭訕起來：“公子是做什麽營生的啊？”
秦周趁機跟他攀談起來，他稱自己是個廚子，一直仰慕西番國的餐飲習俗，想品嘗西番菜。
肉鋪老板一聽，豪爽大笑起來：“真是太巧了，我跟弟弟從西番來大齊八年了。我在域市賣肉，我弟弟開飯館。他的手藝在西番就很出名，公子可以去我弟弟的飯館品嘗一下嘛！”
秦周頃刻間來了興趣，“您弟弟的飯館在哪裏？”
肉鋪老板指著前方道：“就在下一條街道口，紅藍條紋相間商旗的那個小飯館就是。”
秦周告別了肉鋪老板，趕著馬車找到了紅藍條紋相間商旗的小飯館。飯館老板與肉鋪老板長得有幾分相似，只是身材矮胖了一些。
秦周說出是由他哥哥介紹，特意來吃西番美食的來意後，飯館老板把他請到鋪面一處幹凈的座位。
飯館老板的漢語也很熟練，“客官有什麽特別想吃的西番菜嗎？”
秦周溫聲道：“您就上店裏幾道西番招牌菜就好。”
飯館老板應聲而去，不多時，他端來一個大托盤，將上面熱氣騰騰的幾道菜，擺放在桌上。
“客官，這幾道菜都是我們西番人常吃的食物，這是烤牛腿，這是土鍋雞肉，這是番椒炒羊肉，這是......”
秦周一眼望去，這些菜烏漆嘛黑的，從菜色看上去並不是太美觀。
他撿起筷子，從那根牛小腿上撕下一塊肉來，瞬時撕口處滲出絲絲紅血。
秦周：“......”
果然就像柳非所說的，西番人烹肉都是半生不熟的呀！他望著手裏的紅黑血肉混雜的牛肉，掙紮了幾下，到底沒敢放入嘴裏。
飯館老板看到此景，眼中掠過一抹輕蔑之色，“客官，在我們西番，只有那些膽小鬼才吃熟肉，真正的勇士都是吃帶這種帶血的肉。很香甜的，你不信試試。”
秦周臉上勉強擠出一絲笑道：“好好，我先試試別的菜。”
他把筷子轉向那盤雞肉，看上去雞肉倒是完全煮熟了，他挑了一小塊放到嘴裏，剎那間，一股火燙的辣氣直沖腦門。
次奧！太特麽辣了吧！
秦周‘噗’的將這口雞肉吐出，面紅耳赤吐著舌頭，“好辣好辣！水——”
飯館老板似乎早已預料般遞給他一杯水，秦周囫圇灌了下去，冰涼的水流沖洗過唇舌，終於緩和了口中辣味。
飯館老板似笑非笑的望了他一眼，“客官，你慢慢品嘗，我先去忙別的客人了。”
“唔好——”秦周心中思索著，這盤雞肉如此辣，難道西番人喜歡吃辣味？他又夾了其他幾道菜，果不其然，嘗過之後，秦周終於明白什麽叫沒有最辣，只有更辣！
這桌上所有的菜都巨辣無比，完全掩蓋了食物其它味道，辣的秦周眼淚都流出來了，不斷大口大口的喝水。
那飯館老板恰好這時又回到秦周桌前，“客官，感覺小店味道如何？我這裏可是正宗的西番菜，京城的西番人都喜歡來我這裏吃呢！”
“咕咚咕咚...”秦周又灌了一大杯水，通紅的臉蛋滿是汗滴。
“掌櫃，我想問下，你們西番國的菜肴都是這麽辣嗎？”
飯館老板道：“對啊，在我們西番，不管是老人孩子都愛吃辣。越能吃辣，說明越是真的男子漢。客官，我知道你們大齊人都不能吃辣，已經幫你少放很多辣椒啦！”
秦周：“......”
這還少放辣椒了？這要是正常放辣椒，不得把人辣死啊！
望著飯館老板滿臉那種‘你們大齊的男人啊，都不是真正的男子漢，連一丟丟辣都不能吃！’的鄙視表情，秦周默默擦掉了被辣到流出來的鼻水。
飯館老板：“客官，要不要再嘗嘗本店其他菜肴啊，我特制的辣椒醬很好吃的！”
“啊不用不用了！”秦周連連擺手，我滴媽！還吃！我是活膩了嗎？再吃非得辣死在這裏不可。
他聲音有些嘶啞道：“掌櫃，我可以看看您家的菜譜嗎？”
“當然可以。”飯館老板遞給他一個薄木板，上面歪歪扭扭的用漢字和另一種外邦文字寫了幾十道菜名。
秦周對菜名相當敏感，心中很快記下這些菜名，“掌櫃，這飯錢多少？”
飯館老板道：“您是哥哥介紹來的，給二兩銀子就行。”
秦周付了飯錢，不停擦拭臉上辣出的汗滴，走出鋪面。
飯館老板望著他的背影，喊了一句：“客官，下次還來哈，我給你試試我的秘制辣醬哦！”
秦周腳下一絆，差點沒跌倒，他頭都沒敢回，牽著馬車，步履匆匆的沒入人流中。
他邊走邊思量著，今天來域市一趟，收獲還是很大的。
首先他知道了真實西番人飲食習慣，比如:牛羊肉是他們主要的食材，主食喜歡吃面食，其次他發現了一個很重要的西番飲食嗜好，那就是辣！簡直是無辣不歡。
其實辣味菜還好說，前世秦周跟教廚的師傅學過一些川菜皮毛。現在比較棘手的是西番人喜歡吃半生不熟的肉，這個難題怎麽解決？
他思索著，又是一陣強烈口渴的感覺襲來。唉！這變態辣可真要命！
他左顧右盼的找水喝，發現前方有一個賣羊奶的攤位。
他似發現救星般跑了過去，攤位掌櫃是個頭上纏著厚厚黑布的老奶奶，秦周一連喝了三大碗羊奶，中間連口氣都不帶喘的，把那老奶奶看呆了。
“阿拉真主，這個年輕人可真能喝呀！”
秦周有些害羞的付了羊奶錢，剛想離開，忽然目光瞥到老奶奶身後一個大木筐，那裏胡亂堆著一些橢圓狀棕色物體，頭部和尾部是尖的，形狀跟甜瓜很像。
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